漁業者が大切に育てたウニを収穫！「藻場の恵み料理」として小学生に味わっていただきます！

　年末に、漁業者が大切に育てたウニを収穫しました！

　県内一のキャベツ産地のJA鳥取中央秋冬野菜部会の皆さんに提供いただいたキャベツを餌に、鳥取市の長和瀬漁港、湯梨浜町の泊漁港で育てたものです。

　鳥取の野菜と海のおいしさが詰まったウニと、サザエなどの藻場の恵みを使った「藻場の恵み料理」を、1月31日に鳥取市立美保小学校6年生に試食、2月8日には湯梨浜町立泊小学校の学校給食で提供いただきます☆

　泊小学校は、5年生を対象に昨年度よりウニを通して授業を行っており、今年度も、11月にウニの学習やウニの蓄養現場を見学していただきました♪授業の様子は、後ほど紹介します！

　美保小学校でのウニ授業は、今回が初めてで、１学年の児童数も多く、事務局職員一同、緊張していますが、ウニと海のことを知っていただけるようにがんばります（^^）！